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広島のぷくっとした食いしん坊のおいしい日々です


by hirfi
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日曜日は、ボクのコーチのジュディ&アーサーのご夫妻からのお誘いで食事会。

前日に地図がFAXされたのを見てびっくり!
なんと 廿日市の郊外のお店だったのね。

わがままを言って 宮内串戸駅前の「かわもと珈琲舎」さんから車に便乗させていただき、でかけました。

込み合うバイパスからちょっと入るとそこは、驚くほどのんびりした住宅街。
古民家でくつろぐ 廿日市の「蔵」_a0033428_20413495.jpgそんな中に忽然と白壁が現れました。

をを! すごいお屋敷だ!!
と思ったら なんと、ここが今日の会場である
 「旬菜 蔵」 さんでした。

なんと言うか どっしりと風格のあるお屋敷ですが、どこにも看板がなくて、全然お店には見えないの。


古民家でくつろぐ 廿日市の「蔵」_a0033428_20463758.jpg恐る恐る中に入ると、玄関も素敵!!

これは玄関に入った正面。

古民家でくつろぐ 廿日市の「蔵」_a0033428_2052327.jpgこちらはいい感じの天井。

古民家をとても丁寧に、きれいに再生されていて、それはそれは風情があるのです。
建物自体は古いけど全体をリフォームされていて、トイレなんかは最新の設備になっていたので驚いちゃいました。

ホントはもっと写真を取り捲りたかったんだけど、今回は便乗メンバーだったのでちょっぴりご遠慮。

ここはお料理がコースしかないらしい。
昼のコースと夜のコースで、月変わりでお任せメニューになっているんだって。
こだわりまくって選ばれた素材と、手作り風の味のある器でそれはそれはおいしい和食のコースだったですヨ。

ぜひとも行ってみたい! と思う方はクリックしてね


食事もさることながら、この日のメンバーは面白い方ばかり。
なんと言っても 「倉敷珈琲物語」をWEB上に書き上げた著者のタカシさんのお話は圧巻で、まるでとても面白い小説を目の前で読んでいただいてるよう。

あんまり話が面白くて夢中で聞いていて、せっかくの料理がちょっぴりお留守になったのが残念でした(きれいに全部食べてたけどネ・・・)。

初めて訪れたのに、なぜかとてもくつろげるおばあちゃんの家にいるみたいなゆったりした場所で、ほとんどが初対面の方だったのに ゆっくり楽しみながら ほっぺたが落ちそうなご馳走の数々をいただく・・・ 思いがけない珠玉の時間をプレゼントしてもらいました。

ジュディさん、最高のプレゼントをありがとう!!
とてもシアワセな日曜日を過ごさせていただきました。 (●^o^●)
# by hirfi | 2006-05-24 21:18 | ご近所ぐるめ

広島ブログに参戦

遅ればせながら、広島地域限定 ブログランキングの
広島ブログ
に登録させてもらったのです。

え? それって何?という方はこちら
広島ブログ

以前 一度全国版のブログランキングに登録したけど、一時期だんだん面倒になってしまっていつしかなし崩しに止めてしまったんだけどね。

最近また頑張って更新するようになったので、久々にランキングに参加することにしました。

よしよし、感心 と思った方はクリックしてね


ちなみにこの広島ブログの運営団体 メディアサプライズさんは、
起業コネクション
というサービスも公開してるんだよ。

起業コネクションは、起業家・起業家のたまご・起業を応援する人たちが集うコミュニティという
ことで、無料でメンバー登録ができ、情報交換できるようなっているmixiみたいなSNS(ソーシャルネットワークサービス)。

ボクも一応広島の起業家で登録してま~す。
こちらも見てみてね。
# by hirfi | 2006-05-23 04:00 | ブログ&ネット
こちらのブログはプライベートブログということで、あまり仕事絡みのことは書いてないんだけど、大切なことを書き忘れていたゾ!

ボクのお仕事用サイトを、全面リニューアルしました!!! パチパチパチ
お仕事サイト:F-co(エフ・シーオー)
お仕事サイト・リニューアル _a0033428_10155281.jpg

ボクは自営業、SOHOの形で 事務サポートの仕事をしてます。
主として小さい会社を対象に、帳簿付け(経理)や給与計算、支払い管理や売掛管理、請求発行などの細々した事務処理をお手伝いするという仕事なんだ。

これまで仕事用のホームページは全部自分の手作りで、ホームページビルダーを使ってちまちま書いてたんだけど、どうにも手がかかるし、やりたいことがイマイチ思うようにできないし・・・とイライラが高じて、やっぱりモチはモチ屋に頼もうという結論になったわけ。

商工会議所の創業塾で同期だったのを機に独立当初から3年ほど付き合いがあって、一緒にアントレ・ハウスという起業家ML(メーリングリスト)の幹事をやってもいる
合資会社 NEXT-REN.(ネクストレン)
 の岡本社長にお願いして、思い切ってババーンと投資して作ってもらったのがこれです。

ちなみに元のホームページはこんなイメージでした。 (~_~;)
お仕事サイト・リニューアル _a0033428_10204547.jpg


これまでは経営者・SOHO・起業家さんたちに一方的に情報提供するサイトだったんだけど、今度は裏にしっかりデータベースを組み込んでもらって、
 ・事務に関するQ&A
 ・セミナー情報
 ・事務に関するオススメ商品(ソフト・書籍など)
とかとかの情報提供をし易くしてもらったの。

それと、新しい試みとして
 ・事務職で働きたい人
 ・事務職のノウハウを身につけたい人
 ・事務代行などで独立したい人
 ・今事務職で働いている人
などとの情報交換の場っていうのも作り始めたのね。

「事務」に関して幅広く情報交換できる場づくりをめざしたものなので、ぜひ皆さん 一度遊びに来てください! 
事務や会計が大嫌い!という人歓迎です。(^^♪


岡本社長とはいつのまにかくされ縁みたいにひっつきもっつきでやってきているんだけど、今回はホントによくやって下さいました。

漠然としたボクの「こんな風にして欲しい」「こんなことができたらいいな」というわがままを2回ほどヒアリングしただけで、ちょうど確定申告時期でボクは忙しかったからほとんどフォローできないままに作業を進めてもらって、このホームページの8割は出来上がっていたんだよ!

ホームページって結局は自分が伝えたいテーマに沿った情報を、いかに効率よく見やすく探しやすく提供するかにかかっていると(素人なりに)思っているので、今のこのサイトはそのための土台となるデータベースをものすごく充実してくれているのね。

ボクなりには清水の舞台から飛び降りるくらいの投資だけど、岡本さんもかなりの赤字覚悟でやってくれた仕事だなと思います。
レイちゃん、ほんとにありがとね~!!

なかなかいいんじゃな~い! と思った方はクリックしてね

# by hirfi | 2006-05-21 11:03 | サイコー!!!
今日はある友人を「励ます会」ってのがありました。

ご近所グルメ・はしご編 和味庵からしあわせのたねへ_a0033428_965343.jpg企画したのはボクではなかったんだけど、店長の接客がナイスな和味(なごみ)庵でスタートです。

前回和味庵に行った時の記事はこちら
和味庵 リピート編

メンバー5人だったんだけど、今回は店長オススメのオリジナルメニューから義経鍋をいただきました。
それぞれのおなかの空き具合に合わせて、鍋の具が選べるのね。

弁慶:和牛・地豚・海の幸のミックス+旬野菜
義経:和牛・地鶏・地豚の三種盛り+旬野菜
牛若:和牛・地鶏・地豚の三種盛り+旬野菜
静:地鶏・地豚の二種盛り+旬野菜

当然上の方の弁慶が多くて、下の静は少ない。

ご近所グルメ・はしご編 和味庵からしあわせのたねへ_a0033428_9164229.jpgで 1人ずつ区分けされた鉄板とかわいいしゃぶしゃぶ鍋が1つになったオリジナルのお鍋で各自が焼いたりしゃぶしゃぶしたりして食べるわけなのです。

1人ずつ 具が選べるところがおもしろいでしょ。

このお鍋は2度目なんだけど、どのお肉も素材にめちゃめちゃこだわっていてすごくおいしい!
甲乙つけがたいけど、ボク的には日向地鶏が一番スキです。

ジューシーな焼肉に生わさびをゴリゴリとすりおろしてつけて食べるとバリウマ。
店長は しょうゆダレに入れるようにと言ってくれてたけど、ボク的にはお肉に直接乗せて食べる方が断然おいしかったかな。

今日もおいしいものが食べられてシアワセ!! (●^o^●) 

これはおいしそうだ!と思った方はクリックしてね


ま そのあと色々ありまして、神谷店長&突然だけどアンティークのなみえママなどに散々迷惑をかける事態になったんだけど、この話はちょっとオフリミットです。
ふふふ 聞きたい??  でも、教えてあげないヨ。

神谷店長、昨日はホントにごめんなさいでした。 m(__)m
なみえママも、突然乱入した挙句 素敵な(!?)初体験をさせてしまってごめんね。
今度は迷惑かけないようにちゃんと飲みに行くからね。

ボクも独立する頃いろんなことが重なり合ってかなり荒れていた時期があって、あの頃は友達や当時居候事務所させてもらっていたところの社長とかに何度も迷惑をかけちゃっていたので、あまりひとごとではないんだな。

あの頃 飲むたびに管巻いていたボクを「やれやれ」と言いながら支えてくれた人たちのおかげで穏やかになったボクがいるし、荒れずにいられない心がよく分かるもんね。

てな騒動のおかげですっかり酔いが醒めちゃったので、帰宅寸前で久しぶりに「しあわせのたね」にまで寄ってしまった。
すっかり汗びっしょりになっていたし、ビールが飲みたかったんだ!

そうそう 荒れていた頃にここには随分お世話になりました。
ママに何度も家まで連れて帰ってもらったんだよねぇ・・・

なんて 昔話をマスターとしながら ビール1杯と焼き鳥3本ほど頂いていたら とんでもなくパワフルなおばちゃんが乱入してきたので、早々に退散しました。

この量といい、ホントにオヤジの「帰る前に一杯」みたいだなと 頭をぽりぽりしながら帰ったボクの、短いようで長い一夜でした。
# by hirfi | 2006-05-20 23:59 | ご近所ぐるめ
昨日は廣島・非凡会!の第2ステージ廣島・非凡会! 実践編の第1回目。

これまでのセミナー形式から打って変わって、今度の「非凡会 実践編」は、各自がプレゼンテーションを行い、参加者全員がそれについて意見交換をしてよりよい実践のためのアドバイスを受けながら、6ヶ月間で自分がどこまで変われるか、どこまで実践できるかチャンレンジするというホントに「実践」のためのステップなのだ。

参加者ブルボンさんのブログはこちら

今回 参加者は約40名。
この仲間で6ヶ月間実践を進めていくんだけど、プレゼンを行って実践する人が約半数で、残りの人は「オブザーバー」となっている。

ボクは「どうせやるなら踊らにゃ絶対損!」だと思っているし、
更に「どうせ踊るなら早く踊った方が目立つし、注目してもらえるじゃん!」と思っているし、
もひとつ「期間限定なら、早く踊った方が長く踊れるじゃん!!」とも思ったので、
初日の昨日、さっそく発表をさせてもらいました。

初日のプレゼンテーターは7名。
プレゼンの順番を決めるときがおかしかった。
進行の八納さんが「最初にやりたい人は?」と聞いたとき、1人を除いた6人が「はい!」と手を上げたのだ。(*o*)

さすが 初日に発表しちゃろうと思うメンツだ・・・と思いつつ、手っ取り早くジャンケンで順番きめ。
あとで思ったんだけど、1番に発表できないなら最後がいいね。
あっさり「私は最後でいいですヨ」と言って席に戻っていった世根村氏は、ひょっとしたらすごい策略家かもしれない・・・と翌日になって気がついたボクでした。

みんな良いプレゼンだった。
プレゼンのうまい・ヘタとか、人前で話しなれているかどうかという点は多少あったけれど、誰もがみんな「熱い」と思った。
自分がやりたいこと、やろうとしていることに対して 心から情熱をささげて、愛しているからこそ迷い、助言を乞おうとしている、その真摯さに打たれてしまったなぁ・・・

自分のプレゼンについても会場でもいくつか指摘もあったし、懇親会の場でも多くのアドバイスをいただいた。

ボクの事業プランはかれこれ3年くらい暖めてきたものだし、一度は賞をいただいたもののバージョンアップ版なので完成度は高くて当然だと思っている。
逆に 今回時間がなくて手を抜いた部分をキョーレツに指摘され、非常に悔しかった。

本心では 「 しまった、ちょっと舐めすぎだった・・・ 」 と大いに冷や汗をかく場面だらけだっと白状します。 (~_~;)
そして今、ボクの実践への一番の障害は
慢心
だなと気づいてしまった。

やっぱりテキは本能寺、自分に一番近いところにいたんだ!

どんなに立派な事業プランを描けても、実行することができなければそれは絵空事。
ボクはいつの間にか自分自身で自分の足元に落とし穴を掘って、そこにはまろうとしていることに改めて気づき、ゾッとした。

足元を掬われる(自分が掬う場合でもそう言うんだろうか?)寸前で気づくことができて、ホントに良かったなぁ。
実践編に参加させてもらってホントに良かったなぁ。
初日発表を選んだおかげで早く気づかせてもらって、ホントにホントに良かったなぁ・・・

ボクはまだ神様に愛されている。
まだ、間に合う。
今日から心を入れ替え、初心に戻って頑張ろう。
いい気になるなよ、ぷく!

実践会の皆さん、こんなイヤなヤツですが、これから半年どうぞよろしくお願いします。
# by hirfi | 2006-05-19 09:29 | 自己啓発